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À quoi servent les compléments alimentaires ?

Une fiche par complément : ce qu'il fait vraiment, le niveau de preuve, la bonne dose et les précautions. 36 fiches, et ça grandit.

36 compléments

Tableau comparatif
Gélules transparentes dans une coupelle en verre à côté d'un verre d'eau et d'une goutte de gel sur une pierre clairePeau & cheveuxAutres actifs

Acide hyaluronique

La star des crèmes hydratantes existe aussi en gélules : des résultats encourageants sur la peau, mais encore peu d'études indépendantes.

Preuve modérée
Racines et poudre d'ashwagandha dans un bol en céramique avec une cuillère en boisSommeil & stressPlantes

Ashwagandha

La plante « anti-stress » de l'ayurveda : des effets encourageants, mais des alertes sanitaires à connaître.

Preuve modérée
Poudre blanche d'acides aminés dans une coupelle en céramique avec une cuillère doseuse en bois et un shaker uniMuscles & forceAcides aminés & dérivés

BCAA

Un petit coup de pouce contre les courbatures, mais pas de quoi construire du muscle seuls : une poudre de protéines fait mieux.

Preuve modérée
Branche d'épine-vinette chargée de baies rouges et racine jaune coupée sur une table en linCœur & circulationPlantes

Berbérine

L'extrait végétal à la mode : des effets réels mais modestes sur la glycémie et le cholestérol, et de vraies précautions.

Preuve modérée
Œufs à la coque, noix, amandes et champignons à côté d'une brosse à cheveux en bois sur une nappe en linPeau & cheveuxVitamines

Biotine

La vitamine star des rayons « cheveux » : indispensable, mais elle ne fait pas pousser les cheveux plus vite quand on n'en manque pas.

Preuve faible
Gélules molles orangées de coenzyme Q10 dans une coupelle en céramique à côté de quelques noixÉnergie & fatigueAutres actifs

Coenzyme Q10

La « pile » de nos cellules : un petit effet sur la fatigue et les douleurs sous statines, mais rien sur la tension.

Preuve modérée
Bol de bouillon d'os fumant et cuillère de poudre de collagène sur une table en lin clairPeau & cheveuxProtéines

Collagène bovin

L'alternative terrestre au collagène marin : mêmes promesses, mêmes limites, et une option pour les allergiques au poisson.

Preuve modérée
Verre d'eau où se dissout de la poudre de collagène marin, à côté d'un pot et d'une orange coupéePeau & cheveuxProtéines

Collagène marin

Star de la nutricosmétique : des résultats encourageants sur la peau, plus flous sur les articulations.

Preuve modérée
Poudre de colostrum crème dans une coupelle en céramique à côté d'un verre de lait sur une table en linImmunitéAutres actifs

Colostrum

Le « premier lait » de la vache : une piste sérieuse pour les personnes actives qui enchaînent les rhumes ou les soucis de ventre à l'effort.

Preuve modérée
Cordyceps séchés orangés dans une coupelle en céramique blanche sur une nappe en linÉnergie & fatigueAutres actifs

Cordyceps

Le champignon vedette des sportifs et des rayons « énergie » : une piste intéressante, mais des études encore petites et contradictoires.

Preuve faible
Dosette remplie de poudre de créatine monohydrate posée sur un pot en verre ouvertMuscles & forceAcides aminés & dérivés

Créatine

Le complément le plus étudié pour la force et la performance, y compris après 50 ans.

Preuve solide
Rhizomes de curcuma frais, poudre dorée, grains de poivre noir et tasse de lait doréArticulations & osPlantes

Curcuma

L'épice anti-inflammatoire la plus vendue : un intérêt réel pour les articulations, mais une absorption difficile.

Preuve modérée
Lentilles, épinards, boudin noir et quartiers d'orange disposés sur une table en bois clairÉnergie & fatigueMinéraux

Fer

Le minéral de l'oxygène : très efficace en cas de carence, inutile voire risqué sans.

Preuve solide
Graines brunes de griffonia dans un bol en bois et gélules beiges dans une coupelle en céramique sur une table en linSommeil & stressPlantes

Griffonia

La graine qui apporte le précurseur de la sérotonine : une idée séduisante, mais des études anciennes et fragiles, et une vraie prudence avec les antidépresseurs.

Preuve faible
Morceaux de racine séchée d'harpagophytum dans un bol en céramique et tasse d'infusion sur une nappe en linArticulations & osPlantes

Harpagophytum

La plante africaine des articulations : quelques essais encourageants, mais à des doses que peu de compléments atteignent.

Preuve modérée
Capsules d'huile dorée dans une coupelle en céramique à côté de fleurs jaunes d'onagre et de fleurs bleues de bourrachePeau & cheveuxAcides gras

Huiles d'onagre et de bourrache

Les huiles « féminines » par excellence : très populaires, mais les études sont décevantes, même pour l'eczéma.

Preuve faible
Racine de konjac coupée en deux, coupelle de poudre blanche de glucomannane et verre d'eau sur une nappe en linCœur & circulationAutres actifs

Konjac

La fibre qui gonfle dans l'estomac : utile pour le cholestérol, bien plus modeste sur la balance qu'on ne le dit.

Preuve modérée
Gélules de probiotiques et bol de lait fermenté sur une table en linDigestionProbiotiques

Lactobacillus gasseri

Le probiotique star des régimes : un petit effet sur la graisse du ventre avec certaines souches, à condition d'en prendre tous les jours.

Preuve modérée
Poudre blanche de lactoferrine dans une coupelle en céramique à côté de quelques gélules et d'un verre de lait sur une table en linImmunitéAutres actifs

Lactoferrine

La protéine du lait qui « capte » le fer : une alternative douce pour le ventre au fer classique, plus discrète côté défenses.

Preuve modérée
Paillettes de levure de bière dans un bol en céramique, épis d'orge et verre d'eau sur une nappe en linPeau & cheveuxAutres actifs

Levure de bière

Le grand classique « cheveux et ongles » de nos grands-mères : sympathique, mais sans preuve pour elle-même. Ce sont le zinc et le sélénium ajoutés qui ont, eux, une allégation.

Preuve faible
Poudre de maca beige dans une coupelle en céramique à côté de racines séchéesÉnergie & fatiguePlantes

Maca

La racine des Andes vendue pour la libido et l'énergie : quelques résultats encourageants, mais des preuves encore bien minces.

Preuve faible
Graines de courge, amandes, chocolat noir, sarrasin et épinards, aliments riches en magnésiumÉnergie & fatigueMinéraux

Magnésium

Minéral clé de la fatigue et du système nerveux, dont une partie des Français manque.

Preuve correcte
Gélules blanches dans une coupelle en verre, verre d'eau, livre ouvert et lunettes à la lumière d'une lampeCerveau & mémoireMinéraux

Magnésium L-thréonate (Magtein®)

La forme de magnésium « pour le cerveau » : des études récentes encourageantes, mais peu de magnésium par dose et un prix élevé.

Preuve modérée
Bol de matcha fouetté, fouet en bambou et poudre de matcha sur une coupelleÉnergie & fatigueSuperaliments

Matcha

Le thé vert en poudre : une vigilance plus douce que le café grâce à la L-théanine, sans les promesses miracles.

Preuve modérée
Table de nuit baignée d'une lumière douce, avec un réveil, un verre d'eau et un livre ferméSommeil & stressAcides aminés & dérivés

Mélatonine

L'hormone qui donne le signal de la nuit : utile contre le décalage horaire, modeste pour s'endormir.

Preuve correcte
Sardines grillées, noix, graines de lin et capsules d'huile de poisson ambréesCœur & circulationAcides gras

Oméga 3

Des acides gras essentiels pour le cœur, le cerveau et la vision, souvent trop peu consommés.

Preuve solide
Bol de yaourt nature, verre de kéfir et bocal de légumes lacto-fermentés sur une table en linDigestionProbiotiques

Probiotiques

Des micro-organismes vivants dont l'effet dépend de la souche : utiles sous antibiotiques, plus incertains pour le ventre irritable.

Preuve correcte
Shaker, cuillère doseuse de poudre beige et bol de flocons d'avoine sur un plan de travail en bois clairMuscles & forceProtéines

Protéine en poudre

Un raccourci pratique pour atteindre ses besoins en protéines, utile surtout avec de la musculation.

Preuve solide
Filaments de safran rouge orangé dans une petite coupelle en céramique à côté de fleurs de crocus mauvesSommeil & stressPlantes

Safran

L'épice dorée qui remonte un peu le moral dans les études : prometteuse pour l'humeur et les règles difficiles, mais pas un antidépresseur.

Preuve modérée
Résine noire de shilajit sur une cuillère en bois au-dessus d'un pot en verre foncéÉnergie & fatigueSuperaliments

Shilajit

Résine de l'Himalaya devenue virale : beaucoup de promesses, peu de preuves, un vrai risque de contamination.

Preuve faible
Plante de tribulus terrestris aux petites fleurs jaunes et fruits épineux, à côté d'une coupelle de gélulesMuscles & forcePlantes

Tribulus terrestris

Vendu comme « booster de testostérone » pour la muscu : les études disent non. Une petite piste pour l'érection, rien de plus.

Preuve faible
Œufs, saumon, fromage et petite fiole de compléments posés sur une planche en bois clairÉnergie & fatigueVitamines

Vitamine B12

La vitamine des globules rouges et des nerfs, indispensable en complément quand on ne mange aucun produit animal.

Preuve solide
Oranges et citrons coupés, cassis, poivron rouge et persil frais sur une table en linImmunitéVitamines

Vitamine C

La vitamine star de l'hiver : indispensable, mais l'assiette suffit souvent, et elle ne fait pas de miracle contre le rhume.

Preuve solide
Saumon, jaunes d'œufs, verre de lait et capsules, avec un rayon de soleil sur la tableArticulations & osVitamines

Vitamine D

La vitamine du soleil, dont une grande partie des Français manque en hiver.

Preuve solide
Bol de natto, morceaux de fromage affiné et jaune d'œuf sur une table en lin clairArticulations & osVitamines

Vitamine K2

La vitamine qui aide le calcium à travailler pour les os : prometteuse, mais à éviter sous anticoagulant.

Preuve modérée
Graines de courge, noix de cajou, huîtres et pois chiches disposés sur une table en linImmunitéMinéraux

Zinc

L'oligo-élément aux 18 allégations autorisées, utile si vos apports sont faibles, à ne pas surdoser.

Preuve correcte

Comment lire le niveau de preuve ?

Ma méthode →
  • SolideNombreuses études de qualité et consensus des autorités sanitaires.
  • CorrectePlusieurs essais cohérents, effet réel mais dépendant du contexte.
  • ModéréeRésultats encourageants mais études petites ou peu nombreuses.
  • FaibleSurtout de la tradition, des données animales ou préliminaires.