À quoi servent les compléments alimentaires ?
Une fiche par complément : ce qu'il fait réellement, le niveau de preuve scientifique, la bonne dose, où le trouver dans l'alimentation et les précautions à connaître.
À quoi sert la créatine ?
Le complément le plus étudié pour la force et la performance, y compris après 50 ans.
Preuve solidePeau & articulationsÀ quoi sert le collagène marin ?
Star de la nutricosmétique : des résultats encourageants sur la peau, plus flous sur les articulations.
Preuve modéréePlantes & traditionsÀ quoi sert le shilajit ?
Résine de l'Himalaya devenue virale : beaucoup de promesses, peu de preuves, un vrai risque de contamination.
Preuve faibleÉnergie & stressÀ quoi sert le magnésium ?
Minéral clé de la fatigue et du système nerveux, dont une partie des Français manque.
Preuve correcteCœur & cerveauÀ quoi servent les oméga 3 ?
Des acides gras essentiels pour le cœur, le cerveau et la vision, souvent trop peu consommés.
Preuve solideOs & immunitéÀ quoi sert la vitamine D ?
La vitamine du soleil, dont une grande partie des Français manque en hiver.
Preuve solidePlantes & traditionsÀ quoi sert l'ashwagandha ?
La plante « anti-stress » de l'ayurveda : des effets encourageants, mais des alertes sanitaires à connaître.
Preuve modéréePeau & articulationsÀ quoi sert le curcuma ?
L'épice anti-inflammatoire la plus vendue : un intérêt réel pour les articulations, mais une absorption difficile.
Preuve modéréeCe qui est prouvé, ce qui ne l'est pas
Cliquez sur une colonne pour trier. Le niveau de preuve reflète la qualité et la quantité des études humaines, ainsi que la position des autorités sanitaires européennes.
| Principal intérêt | Dose habituelle | |||
|---|---|---|---|---|
| Créatine | Muscles & force | Preuve solide | Performance lors d'efforts intenses | 3 à 5 g par jour |
| Oméga 3 | Cœur & cerveau | Preuve solide | Fonction cardiaque | 250 mg EPA + 250 mg DHA par jour |
| Vitamine D | Os & immunité | Preuve solide | Os et dents | 15 µg par jour (600 UI) chez l'adulte |
| Magnésium | Énergie & stress | Preuve correcte | Réduction de la fatigue | 420 mg/jour (homme), 360 mg/jour (femme) |
| Collagène marin | Peau & articulations | Preuve modérée | Hydratation et élasticité de la peau | 2,5 à 10 g par jour |
| Ashwagandha | Plantes & traditions | Preuve modérée | Stress perçu | 300 à 600 mg d'extrait de racine par jour |
| Curcuma | Peau & articulations | Preuve modérée | Douleurs articulaires | 500 mg à 1 g de curcuminoïdes par jour |
| Shilajit | Plantes & traditions | Preuve faible | Énergie et fatigue | 250 à 500 mg d'extrait purifié par jour |
Preuve solide Nombreuses études de qualité et consensus des autorités sanitaires.
Preuve correcte Plusieurs essais cohérents, effet réel mais dépendant du contexte.
Preuve modérée Résultats encourageants mais études petites ou peu nombreuses.
Preuve faible Surtout de la tradition, des données animales ou préliminaires.