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Sommeil & stress Plantes Par Fanny, conseillère en nutrition Mis à jour le 13 octobre 2026

À quoi sert le griffonia ?

Le griffonia est une plante dont les graines sont riches en 5-HTP, la molécule que le corps transforme directement en sérotonine. On le vend pour le moral, le sommeil et l'appétit. Mais les études sont peu nombreuses, souvent anciennes et de faible qualité : la revue Cochrane n'a retenu que 2 essais fiables sur la dépression. Et comme il agit sur la sérotonine, il ne se combine pas avec un antidépresseur sans avis médical.

Graines brunes de griffonia dans un bol en bois et gélules beiges dans une coupelle en céramique sur une table en lin

Ses effets, un par un

Moral et dépression

Preuve faible

Mieux que le placebo dans 2 petits essais retenus par Cochrane (64 patients), mais preuves jugées insuffisantes.

Appétit et poids

Preuve faible

Plus de satiété et une perte de poids dans 2 petits essais (20 et 27 personnes), dont un à 900 mg de 5-HTP par jour.

Sommeil

Preuve faible

Je n'ai pas trouvé d'essai solide sur le sommeil, malgré ce que promettent les étiquettes.

Douleur

Preuve faible

Aucun effet sur la douleur dans un essai de 2026 chez des volontaires en bonne santé.

🌰 Le griffonia, c'est quoi ?

Le griffonia (Griffonia simplicifolia) est une plante dont les graines sont riches en 5-HTP (5-hydroxytryptophane). Et le 5-HTP, c'est le précurseur direct de la sérotonine, ce messager chimique du cerveau lié à l'humeur, au sommeil et à l'appétit. Le corps n'a qu'une étape à franchir pour passer de l'un à l'autre.

D'où l'idée, très séduisante sur le papier : apporter du 5-HTP pour faire monter la sérotonine… et se sentir mieux. Mais entre la théorie et les études, il y a un monde.

😔 Moral : des études trop fragiles

La revue Cochrane a cherché tous les essais sur le 5-HTP et le tryptophane dans la dépression. Sur 108 études trouvées, seules 2 (64 patients au total) étaient d'assez bonne qualité pour être retenues. Elles vont dans le bon sens, mais les auteurs jugent les preuves insuffisantes, et rappellent que des antidépresseurs éprouvés existent.

Une analyse plus récente, sur 13 études, trouve des résultats encourageants mais note la même faiblesse : peu d'études comparent le 5-HTP à un placebo. Pour le moral, le safran a des données nettement plus fournies.

🍽️ Appétit et poids

C'est l'autre usage mis en avant. Deux petits essais vont dans ce sens :

  • chez 20 personnes obèses, 900 mg de 5-HTP par jour ont entraîné une perte de poids et une sensation de satiété plus précoce (étude de 1992) ;
  • chez 27 femmes en surpoids, un spray à base d'extraits de plantes riches en 5-HTP a augmenté la satiété sur 8 semaines.

Des résultats intéressants, mais sur très peu de personnes, et à des doses parfois élevées.

😴 Et le sommeil ?

Le griffonia est souvent vendu pour mieux dormir. Pourtant, je n'ai pas trouvé d'essai solide qui le démontre. Dans un essai de 2026, 100 mg par jour pendant 4 semaines n'ont pas non plus eu d'effet sur la douleur. Pour le sommeil, la mélatonine et le magnésium ont été mieux étudiés.

⚠️ Quelle sécurité ?

C'est LE point important de cette fiche :

  • Antidépresseurs : le 5-HTP fait monter la sérotonine, comme beaucoup d'antidépresseurs. Les associer sans avis médical n'est pas une bonne idée. Même chose pour les autres médicaments qui agissent sur la sérotonine.
  • Impuretés : une impureté potentiellement toxique (le « pic X ») a été retrouvée dans plusieurs produits au 5-HTP vendus sans ordonnance. D'autres chercheurs jugent ce risque surestimé, mais la revue Cochrane rappelle que le lien possible avec un syndrome grave (éosinophilie-myalgie) n'a jamais été tranché.
  • Tolérance : dans l'essai de 2026, 2 participants sur 18 ont eu des effets indésirables légers et passagers.

💬 Mon avis

Le griffonia a une belle histoire à raconter, mais les preuves ne suivent pas. Pour le moral, le safran est mieux étudié. Pour le sommeil, il n'a pas fait ses preuves. Et si vous prenez un traitement pour le moral, ne l'ajoutez jamais sans en parler à votre médecin. Mon diagnostic vous orientera vers des pistes plus solides.

Dosage et mode d'emploi

Dans les étudesTrès variable : 100 mg d'extrait par jour dans un essai récent, jusqu'à 900 mg de 5-HTP dans un essai ancien sur l'appétit
ActifLe 5-HTP (5-hydroxytryptophane), précurseur direct de la sérotonine
Durée des études4 semaines à 3 mois
Bon à savoirRegardez la teneur en 5-HTP sur l'étiquette, pas seulement la quantité d'extrait

Dans l'alimentation

  • Graines de Griffonia simplicifolia
  • Extraits standardisés en 5-HTP, en gélules

✓ Pour qui ?

  • Adultes en bonne santé, sans traitement, curieux d'une piste pour l'appétit, en sachant que les preuves sont minces
  • Pas pour soigner une dépression : des traitements éprouvés existent

⚠ Précautions

  • Antidépresseurs ou tout autre traitement agissant sur la sérotonine : ne pas associer sans avis médical
  • Dépression ou idées noires : consultez, le griffonia ne remplace pas un traitement
  • Une impureté potentiellement toxique a été retrouvée dans certains produits au 5-HTP : choisissez un fabricant qui publie ses analyses
  • Grossesse et allaitement : à éviter
  • Effets indésirables légers possibles (environ 1 personne sur 10 dans un essai récent)

Questions fréquentes

📚 Mes sources

7 références vérifiées

Les études, avis d'autorités sanitaires et textes officiels sur lesquels je m'appuie. Chaque lien mène au document original.

  1. Shaw K et al. Tryptophan and 5-hydroxytryptophan for depression. Cochrane Database Syst Rev, 2002.
  2. Javelle F et al. Effects of 5-hydroxytryptophan on distinct types of depression: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev, 2020.
  3. Cangiano C et al. Eating behavior and adherence to dietary prescriptions in obese adult subjects treated with 5-hydroxytryptophan. Am J Clin Nutr, 1992.
  4. Rondanelli M et al. Satiety and amino-acid profile in overweight women after a new treatment using a natural plant extract sublingual spray formulation. Int J Obes (Lond), 2009.
  5. Schlemmer AJ et al. The Effect of Griffonia simplicifolia on Pain Intensity, Central and Peripheral Sensitization, and Pain Modulation in Healthy Volunteers-A Randomized, Double-Blinded, Placebo-Controlled Crossover Trial. Nutrients, 2026.
  6. Das YT et al. Safety of 5-hydroxy-L-tryptophan. Toxicol Lett, 2004.
  7. Klarskov K et al. Structural characterization of a case-implicated contaminant, "Peak X," in commercial preparations of 5-hydroxytryptophan. J Rheumatol, 2003.