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Peau & cheveux Articulations & os Autres actifs Par Fanny, conseillère en nutrition Mis à jour le 6 octobre 2026

À quoi sert l'acide hyaluronique en complément ?

L'acide hyaluronique est une molécule que notre corps fabrique lui-même : il retient l'eau dans la peau et lubrifie les articulations. En complément, quelques essais montrent une peau un peu mieux hydratée et des rides un peu moins marquées après 8 à 12 semaines, avec 120 mg par jour. Mais la plupart de ces études sont petites et financées par des fabricants, et l'EFSA n'a validé aucune allégation santé à son sujet.

Gélules transparentes dans une coupelle en verre à côté d'un verre d'eau et d'une goutte de gel sur une pierre claire

Ses effets, un par un

Hydratation de la peau

Preuve modérée

Plusieurs essais montrent une peau un peu mieux hydratée après 6 à 12 semaines avec 120 mg par jour, dont un essai européen de 2025 sur 150 adultes.

Rides

Preuve modérée

Des rides un peu moins profondes après 8 à 12 semaines dans de petits essais, financés pour la plupart par un fabricant.

Douleurs du genou

Preuve faible

Un essai d'un an (200 mg par jour, avec des exercices de renforcement) n'a montré un petit avantage que chez les moins de 70 ans, et pas à toutes les visites.

💧 L'acide hyaluronique, c'est quoi ?

Vous le connaissez sûrement grâce aux crèmes et aux sérums ! L'acide hyaluronique est une molécule que notre corps fabrique naturellement. Sa particularité ? Il retient énormément d'eau, un peu comme une éponge. On le trouve surtout dans la peau et dans le liquide qui lubrifie nos articulations.

En complément alimentaire, il est vendu en gélules ou en poudre. Il est obtenu soit à partir de crêtes de coq, soit par fermentation bactérienne. Une question reste ouverte : comment une molécule avalée agit sur la peau n'est pas encore totalement compris.

🔬 Ce que montrent les études

J'ai été plutôt surprise en épluchant les études : les résultats sur la peau sont encourageants.

  • Hydratation : dans un essai européen de 2025 mené chez 150 adultes, 120 mg par jour pendant 12 semaines ont amélioré l'hydratation et l'élasticité de la peau, et réduit les rides autour des yeux. La dose de 60 mg donnait des effets plus modestes.
  • Rides : deux petits essais menés en Asie (60 et 40 personnes) montrent des rides un peu moins marquées après 8 à 12 semaines.
  • Synthèse : une analyse de 2025 regroupant 7 essais confirme une amélioration de l'hydratation, de l'élasticité et de la profondeur des rides, tout en demandant des études plus grandes.

Mon bémol : plusieurs de ces essais ont été financés ou menés par des salariés d'un fabricant japonais d'acide hyaluronique. Les résultats restent à confirmer par des équipes indépendantes.

🦵 Et pour les articulations ?

C'est beaucoup moins convaincant. Dans un essai d'un an chez des personnes souffrant d'arthrose du genou, 200 mg par jour associés à des exercices de renforcement n'ont donné un petit avantage que chez les moins de 70 ans, et pas tout au long de l'étude. Pour le confort articulaire, d'autres pistes sont détaillées dans ma rubrique articulations et os.

⚖️ Ce qu'en dit l'EFSA

L'Autorité européenne de sécurité des aliments a examiné deux demandes d'allégations : la protection de la peau contre la déshydratation (2012) et le maintien des articulations (2009). Dans les deux cas, sa conclusion est la même : aucun lien de cause à effet établi. Un fabricant n'a donc pas le droit de promettre que son produit « hydrate la peau ». Les études plus récentes pourraient faire évoluer les choses, mais pour l'instant, rien n'est validé.

🤝 Avec le collagène et la vitamine C ?

On trouve souvent l'acide hyaluronique associé au collagène marin et à la vitamine C dans les formules « beauté ». Seule la vitamine C a une allégation autorisée : elle contribue à la formation normale du collagène. Pour un premier essai, je préfère une formule simple, à la bonne dose, plutôt qu'un mélange où chaque ingrédient est sous-dosé. Mes astuces sont dans mon guide comment lire l'étiquette d'un complément.

Dosage et mode d'emploi

Peau (dans les études)120 mg par jour, pendant 8 à 12 semaines
Dose plus faible60 mg par jour : effets similaires mais plus modestes dans l'essai de 2025
Genou (dans les études)200 mg par jour, pendant 12 mois, avec de l'exercice
Bon à savoirAucune allégation santé autorisée : méfiez-vous des promesses « hydratation garantie »

Dans l'alimentation

  • Le corps le fabrique lui-même
  • Crête de coq, consommée traditionnellement dans plusieurs pays

✓ Pour qui ?

  • Adultes à la peau sèche qui veulent tester une cure de quelques mois
  • Personnes qui associent déjà soins de la peau et protection solaire

⚠ Précautions

  • Grossesse et allaitement : pas de données, les études excluaient ces situations
  • Origine : crête de coq ou fermentation bactérienne ; si vous êtes végétarien, vérifiez l'étiquette
  • Ne confondez pas avec les injections ou les crèmes : ce ne sont pas les mêmes doses ni les mêmes effets
  • En cas de traitement ou de maladie chronique, demandez l'avis de votre médecin ou pharmacien

Questions fréquentes

📚 Mes sources

9 références vérifiées

Les études, avis d'autorités sanitaires et textes officiels sur lesquels je m'appuie. Chaque lien mène au document original.

  1. Amin P et al. Oral Hyaluronic Acid Supplement: Efficacy in Skin Hydration, Elasticity, and Wrinkle Depth Reduction. J Drugs Dermatol, 2025.
  2. Dolečková I et al. Oral sodium hyaluronate improves skin hydration, barrier function and signs of aging: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial in 150 healthy adults. Sci Rep, 2025.
  3. Hsu TF et al. Oral Hyaluronan Relieves Wrinkles and Improves Dry Skin: A 12-Week Double-Blinded, Placebo-Controlled Study. Nutrients, 2021.
  4. Oe M et al. Oral hyaluronan relieves wrinkles: a double-blinded, placebo-controlled study over a 12-week period. Clin Cosmet Investig Dermatol, 2017.
  5. Kawada C et al. Ingestion of hyaluronans (molecular weights 800 k and 300 k) improves dry skin conditions: a randomized, double blind, controlled study. J Clin Biochem Nutr, 2015.
  6. Tashiro T et al. Oral administration of polymer hyaluronic acid alleviates symptoms of knee osteoarthritis: a double-blind, placebo-controlled study over a 12-month period. ScientificWorldJournal, 2012.
  7. Oe M et al. Oral hyaluronan relieves knee pain: a review. Nutr J, 2016.
  8. EFSA, groupe NDA Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to hyaluronic acid and protection of the skin against dehydration. EFSA Journal, 2012.
  9. EFSA, groupe NDA Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to hyaluronic acid and maintenance of joints. EFSA Journal, 2009.