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Sommeil & stress Acides aminés & dérivés Par Fanny, conseillère en nutrition Mis à jour le 5 octobre 2026

À quoi sert la mélatonine ?

La mélatonine est une hormone que le cerveau fabrique quand la lumière baisse : elle annonce la nuit à tout l'organisme. En complément, elle aide à atténuer le décalage horaire et réduit un peu le temps d'endormissement, de quelques minutes en moyenne. En France, les compléments en contiennent moins de 2 mg par prise, et l'ANSES la déconseille à plusieurs populations.

Table de nuit baignée d'une lumière douce, avec un réveil, un verre d'eau et un livre fermé

Ses effets, un par un

Décalage horaire

Preuve correcte

Contribue à atténuer les effets du décalage horaire, à partir de 0,5 mg au coucher (allégation autorisée).

Temps d'endormissement

Preuve correcte

Contribue à réduire le temps d'endormissement avec 1 mg avant le coucher (allégation autorisée) ; environ 7 minutes gagnées en moyenne dans 19 études.

Durée et qualité du sommeil

Preuve modérée

Environ 8 minutes de sommeil en plus en moyenne ; amélioration modeste de la qualité.

🌙 L'hormone qui annonce la nuit

Quand la lumière baisse, le cerveau fabrique de la mélatonine. Elle ne vous assomme pas : elle envoie un message à tout l'organisme, « c'est la nuit ». C'est le chef d'orchestre de l'horloge biologique, pas un somnifère.

Voilà pourquoi elle marche le mieux quand l'horloge est décalée, comme après un long vol.

✅ Ce qui est démontré

Deux allégations de santé sont autorisées en Europe :

  • elle contribue à atténuer les effets du décalage horaire, avec au moins 0,5 mg juste avant le coucher, le premier jour du voyage et les quelques jours qui suivent l'arrivée ;
  • elle contribue à réduire le temps d'endormissement, avec 1 mg avant le coucher.

Et concrètement ? J'ai regardé la méta-analyse de référence : 19 études, près de 1 700 personnes. On s'endort environ 7 minutes plus vite, et on dort environ 8 minutes de plus. Réel, mais modeste ! La bonne nouvelle : l'effet ne semble pas s'émousser avec le temps.

🇫🇷 Les règles en France

Les compléments alimentaires contiennent moins de 2 mg par prise, une limite fixée par décision de la DGCCRF. À 2 mg en libération prolongée, c'est un médicament sur ordonnance.

L'ANSES recommande de ne pas dépasser 2 mg par jour et de limiter ces compléments à un usage ponctuel, faute de recul sur le long terme. Pour cet avis, l'agence avait analysé 90 signalements d'effets indésirables reçus par la nutrivigilance.

🚫 Qui doit s'en passer ?

L'ANSES la déconseille :

  • aux femmes enceintes ou qui allaitent ;
  • aux enfants et aux adolescents ;
  • aux personnes atteintes de maladies inflammatoires ou auto-immunes.

Elle demande aussi un avis médical en cas d'épilepsie, d'asthme, de troubles de l'humeur, du comportement ou de la personnalité, et dès qu'on suit un traitement : les interactions possibles sont nombreuses.

Avant d'en arriver là, les bases du sommeil font souvent plus : horaires réguliers, lumière du jour le matin, écrans rangés le soir. Je développe tout ça dans mon guide mélatonine : aide-t-elle vraiment à dormir ?, et je compare les approches douces dans huile essentielle pour dormir.

Dosage et mode d'emploi

Endormissement (allégation)1 mg avant le coucher
Décalage horaire (allégation)Au moins 0,5 mg juste avant le coucher, le premier jour du voyage et les quelques jours suivant l'arrivée
Compléments en FranceMoins de 2 mg par prise
Maximum conseillé (ANSES)2 mg par jour, en usage ponctuel

Dans l'alimentation

  • Produite par le cerveau (glande pinéale) quand la lumière baisse

✓ Pour qui ?

  • Voyageurs qui changent de fuseau horaire
  • Adultes en bonne santé qui ont du mal à s'endormir, ponctuellement

⚠ Précautions

  • Déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement, chez l'enfant et l'adolescent (ANSES)
  • Déconseillée en cas de maladie inflammatoire ou auto-immune (ANSES)
  • Épilepsie, asthme, troubles de l'humeur ou du comportement : avis médical
  • Traitement en cours : pas sans l'avis d'un médecin, nombreuses interactions possibles

Questions fréquentes

📚 Mes sources

3 références vérifiées

Les études, avis d'autorités sanitaires et textes officiels sur lesquels je m'appuie. Chaque lien mène au document original.

  1. Commission européenne Règlement (UE) n° 432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires. Journal officiel de l'Union européenne, 2012.
  2. ANSES Avis relatif aux risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la mélatonine (saisine 2016-SA-0209). anses.fr, 2018.
  3. Ferracioli-Oda E et al. Meta-analysis: melatonin for the treatment of primary sleep disorders. PLoS One, 2013.